Çayın veya kahvenin yanında atıştırmalık tatlı ikramlara kimse hayır demez değil mi 🙂 Tam da canımızın böyle bir şeyler çektiği anlar için harika bir tarifimiz var. Şekersiz, tam buğday unu, yulaf ve hindistan cevizi sütü ile yapılmış biçimsiz ama fit kurabiyeler hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de gereksiz abur cuburlarla fazla kalori almanızı engelleyecek. Şekersiz yulafli kurabiye nasıl yapılır tarifine gelin birlikte bakalım.
Malzemeler:
Şekersiz yulafli kurabiye tarifi için malzemeler:
- Tam buğday unu, yoksa normal un (1-2 su bardağı, hamur cıvık olmalı)
- Hindistan cevizi sütü, yoksa normal süt (1 su bardağı)
- Hindistan cevizi yağı, yoksa tereyağ (2 yemek kaşığı)
- Tarçın ve zencefil (arzuya göre)
- Kakao (arzuya göre)
- Kuru kayısı, kuru incir ve ceviz (arzuya göre)
- Bal (şeker yerine – yarım ile 1 su bardağı civarı)
- Kabartma tozu ve vanilya
- 1 adet yumurta
- Yulaf, müsli veya poriç
Öncelikle şekersiz yulafli kurabiye için kullanacağımız kuru meyvelerimizi yıkayıp küçük küçük doğruyoruz. Bir başka denememde yaban mersini de kullanmıştım ancak kayısı ve incir ikilisini daha çok beğendik. Fatma normalde incir sevmez, ona rağmen kurabiyenin içindeki haline o bile bayıldı. Ayrıca incirin içindeki ufak çekirdekçikler çıtır çıtır bir gevreklik katıyor kurabiyeye.
Kuru meyveleri doğradıktan sonra cevizlerimizi kırıyoruz. Ben elimle gelişigüzel kırıp atıyorum içine. Biraz daha iri parçalar olunca daha lezzetli oluyor çünkü.
Daha sonra da kabartma tozu, vanilya, yumurta, süt, Hindistan cevizi yağı, kakao, zencefil, tarçın, bal, yulaf ve tam buğday unumuzu yani kalan diğer tüm malzemeyi karışımımızın içine döküp karıştırıyoruz. Kakao isteğe bağlı, istemezseniz koymayabilirsiniz. Bir başka denememde bitter çikolata parçalayıp atmıştım, o da çok güzel olmuştu. Poriç yerine müsli veya yulaf da olur. Yani şekersiz yulafli kurabiye tarifinizi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
Malzemelerimizi karıştırırken bir yandan fırınımızı 180 derecede alt üst ısıtıyoruz. Karışımımızı birkaç dakika elimizle yoğuruyoruz. Cıvık cıvık bir hamur elde ediyoruz. Sonrasında tepsimize yağlı kağıt sererek elimizle gelişigüzel parçalar alıp tepsiye sıralıyoruz. Kurabiyelerin biçimsizliği buradan geliyor 🙂 Hepsini tepsiye dizdikten sonra 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz. 20 dakika sonra şekersiz yulafli fit kurabiyeniz yemeniz için sizi bekliyor olacak 🙂
Şekersiz Yulafli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Yanına da güzel bir çay demleyip keyfini çıkartabilirsiniz, afiyet olsun 🙂
Şekersiz yulafli kurabiye tarifini beğendiyseniz denemeyi ve sonuçları bizimle paylaşmayı unutmayın.
Tüm yemek tarifi videolarımız için Eşimin Elinden Pratik ve Lezzetli Tarifler linkini tıklayabilirsiniz.
Şekersiz Yulafli Kurabiye Nasıl Yapılır Videolu Tarif:
Youtube kanalımıza abone olmayı da unutmayın 🙂 Hayat ve Seyahat
Yemek tariflerimize ek olarak detaylı gezi rehberleri ve Almanya’da yaşamla ilgili yazıları kaçırmamak için Hayat ve Seyahat‘in aşağıdaki sosyal medya hesaplarına bekleriz 🙂
Instagram: hayatveseyahat
Facebook: Hayat ve Seyahat
0 Yorum